Formação em Consultoria Nutricional para Alimentação Natural
Domine legislação, controle de qualidade e técnica dietética para atuar como consultor técnico ou escalar sua própria indústria de alimentação natural — e multiplique seus resultados.
Vagas limitadas · R$ 1.197 ou 10x de R$ 119 no cartão
Você reconhece alguma dessas situações?
Você tem conhecimento técnico ou espírito empreendedor, mas não sabe como entrar na indústria ou legalizar seu negócio.
A legislação do MAPA e o RTIQ te parecem complexos demais para dominar sozinho.
Quer cobrar mais pelos seus serviços ou escalar as vendas da sua empresa com total segurança regulatória.
Vê o mercado pet crescendo e sente que está de fora da fatia mais lucrativa da indústria.
Se você se identificou com pelo menos um desses pontos, esse curso foi desenhado para você.
Um mercado em expansão — e poucos profissionais preparados
A alimentação natural para pets deixou de ser tendência e se tornou um dos segmentos que mais crescem no Brasil. Empresas, cozinhas pet e indústrias precisam urgentemente de veterinários, zootecnistas, engenheiros agrônomos e químicos, além de donos de negócios que dominem legislação, técnica e qualidade — não apenas o básico da produção.
É nesse cenário que o profissional ou empresário deixa de ser "mais um" e passa a ser indispensável para o funcionamento legal e lucrativo da empresa no MAPA.
- Fecha contratos recorrentes prestando consultoria
- Escala o faturamento do seu próprio negócio pet
- Atua em RT, RTIQ, qualidade e desenvolvimento
- Torna-se indispensável para a legalização da operação
Este curso é para você que é...
Quem vai te ensinar
Dr. Luis Fernando Moraes
Médico veterinário e referência nacional em dietoterapia de cães e gatos. Especialista em nutrição animal, com anos de experiência no ensino e na formação de profissionais e empreendedores por todo o Brasil.
Dra. Bettina Michalak
Médica veterinária e consultora ativa em indústrias e cozinhas de alimentação natural para pets. Especialista em responsabilidade técnica, controle de qualidade, RTIQ e legislação do MAPA — trazendo a experiência real de quem vive a rotina industrial e regulatória.
Grade Completa do Curso
37 aulas organizadas em 6 blocos temáticos
Bloco 1Responsabilidade Técnica (RT) x Consultoria x Gestão
- ART: emissão, obrigatoriedade e implicações legais
- Atribuições e limites de atuação do RT e consultor
- Visão do dono do negócio vs. Visão do responsável técnico
- Responsabilidade civil, ética e penal
- Rotina prática dentro da indústria e tomada de decisão técnica
Bloco 2Controle de Qualidade na Indústria
- Exigências atualizadas do MAPA para diferentes portes
- Programas de autocontrole (PACs)
- POPs: estrutura, implementação e validação
- Treinamento de manipuladores
- Rastreabilidade na indústria pet
- Gestão de não conformidades e ações corretivas
- Interpretação do Manual de Fiscalização MAPA 2026
Bloco 3Rotulagem e RTIQ
- Legislação vigente para formulações
- Estrutura completa do RTIQ
- Desenvolvimento e descrição de formulações comerciais
- Níveis de Garantia e Enriquecimento por Kg
- Principais erros e pontos críticos no RTIQ
- Checklist de informações obrigatórias
Bloco 4Tecnologia de Alimentos e Posicionamento
- Tipos de processamento na alimentação natural e petiscos
- Equipamentos: escala artesanal x industrial
- Shelf life: fatores que influenciam e como estimar prazos
- Embalagens e conservação
- Padronização de processos de ponta a ponta
- Como estruturar e vender uma consultoria técnica
- Precificação, análise de custos e viabilidade do negócio
⭐ Bloco 5 · DiferencialTécnica Dietética e Processamento Funcional
- Fundamentos de técnica dietética aplicados à escala industrial
- Tipos de cocção e impacto nutricional e microbiológico
- Técnicas de sanitização e desinfecção
- Técnicas para aumento da digestibilidade na formulação
- Gelatinização e retrogradação do amido
- Dextrinização: palatabilidade e digestão
- Reação de Maillard, AGEs e impacto na saúde
- Branqueamento (blanching) de vegetais
- Modulação tecnológica da dieta (GI, renal, obesidade) para produtos de prateleira
Bloco 6Aplicação Prática (Consultoria e Indústria)
- Desenvolvimento completo de produtos para empresas de alimentação natural
🎁 Bônus inclusos
- 🎁 Receitas prontas com Níveis de Garantia e Enriquecimento por Kg
- 🎁 Modelos de Manual de Qualidade (POPs e Instruções de Trabalho)
- 🎁 Modelo de treinamento de manipuladores
Por que este curso é diferente
Indústria + Prática + Legislação integradas
Você não aprende em silos. O curso conecta técnica de produção, regras governamentais e aplicação real no dia a dia da empresa.
Ensinado por quem faz na prática
Dra. Bettina Michalak é consultora ativa — não teórica. Luis Fernando já formou centenas de profissionais e empresários do setor pet.
Materiais prontos para usar
Sai do curso com modelos reais (POPs, planilhas, RTIQ) que pode aplicar já na sua primeira consultoria ou na sua própria empresa.
Foco em resultado financeiro
O objetivo é claro: você sair sabendo fechar contratos recorrentes de alto valor, ou estruturar sua empresa para lucrar sem riscos no MAPA.
Investimento
- 4 dias completos de aulas 100% ao vivo
- Acesso às gravações por 1 ano inteiro
- 37 aulas em 6 blocos temáticos
- Certificado de conclusão
- Acesso aos materiais e bônus
- Suporte via WhatsApp
🔒 Compra segura · Pagamento processado com segurança